2024-04-25 01:22:56 pm

ঘরেই তৈরি করুন বাটার বান

www.focusbd24.com

ঘরেই তৈরি করুন বাটার বান

১০ সেপ্টেম্বার ২০২০, ১৮:৪১ মিঃ

ঘরেই তৈরি করুন বাটার বান

সকালের নাস্তায় বাটার বান খান অনেকেই। এটি শিশুদেরও অনেক পছন্দের একটি খাবার। তবে বাইরে থেকে কেনার বদলে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু এই খাবারটি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক বাটার বান তৈরির সহজ রেসিপি-

উপকরণ:
ময়দা ২ কাপ
ইস্ট ১ টেবিল চামচ
গুঁড়া দুধ ৪ টেবিল চামচ
লবণ ১ চা চামচ
ডিম ১টি
চিনি আধা কাপ
মাখন ২৫ গ্রাম এবং কিশমিশ
চেরি
মোরব্বা ও বাদাম প্রয়োজনমতো।

Recipe-1

প্রণালি:
আধা কাপ গরম দুধে ইস্ট, গুঁড়া দুধ, লবণ ও চিনি ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। ফেঁপে উঠলে ময়দা ও প্রয়োজনমতো পানি দিয়ে খামির করতে হবে। যখন খামির হয়ে যাবে তখন মাখন দিয়ে আবার খামির ময়ান দিন। খামিরটা একটু নরম হবে। এবার ওই খামির ঢাকনা দিয়ে গরম জায়গায় এক ঘণ্টা রেখে দিতে হবে। যখন খামির ফুলে দ্বিগুণ হবে তখন চুলায় বা ওভেনে বান বানিয়ে নিন। এরপর বানের ভেতরে চিরে বাটার দিয়ে পরিবেশন করুন।


উপদেষ্টা সম্পাদক: ডি. মজুমদার
সম্পাদক: মীর আক্তারুজ্জামান

সর্বস্বত্ব: এমআরএল মিডিয়া লিমিটেড
ঢাকা অফিস: মডার্ণ ম্যানসন (১৫ তলা), ৫৩ মতিঝিল বাণিজ্যিক এলাকা, ঢাকা-১০০০
ময়মনসিংহ অফিস: হাসনাইন প্লাজা (দ্বিতীয় তলা), ৭ মদন বাবু রোড, ময়মনসিংহ-২২০০
সেলফোন: ০৯৬১১-৬৪৫২১৫, ০৯৬৯৭-৪৯৭০৯০ ই-মেইল: jagrota2041@gmail.com
ফোন :
ইমেইল :