প্রতিদিন একই সময়ে খাবার খাওয়া যেসব কঠিন রোগ থেকে দূরে রাখে

চিকিৎসকরা বলছেন ওবেসিটি তথা ওজনবৃদ্ধির মূল কারণ এটাই, তা হচ্ছে সঠিক সময়ে খাবার না খাওয়া। সঙ্গে এই অভ্যেস তরান্বিত করে হৃদরোগ।

দেখা যাচ্ছে, প্রাচীন চীনা চিকিৎসা পদ্ধতি ও আয়ুর্বেদে সবচেয়ে বেশি জোর দেয়া হয়েছে রুটিনে। স্পষ্টই বলা হয়েছে রুটিনে বাধা জীবনই সুস্থ জীবন। একটি ছন্দ বজায় রাখার কথা বারববার বলা হয়েছে সেখানে। সুস্থ থাকার মূল দাওয়াই হল, খাওয়া, ঘুম, স্বাস্থ্যচর্চা জীবনের সব কিছুতেই একটা রুটিন রাখা।

এখানেই জানতে হবে ক্রোনো নিউট্রিশনের গুরুত্ব। ফরাসি নিউট্রেশানিস্ট জ্যা রবার্ট রাপিন এই ডায়েটের বিষয়ে প্রথম সরব হন। এই ডায়েটটি তৈরিই হয়েছে চিনা এবং আয়ুর্বেদিক মতামতগুলো সংক্রান্ত বোঝাপড়াকে কেন্দ্র করে।

বলা হচ্ছে আপনি যদি রোজের প্রতিটি খাবার ঘড়ি ধরে খেতে পারেন, অনিয়ম ছাড়াই চালিয়ে যেতে পারেন তবে আপনার বিপাক ঠিক থাকবে। সমস্ত হরমোন সঠিকভাবে ক্ষরিত হবে। মন-শরীর দুইই তরতাজা থাকবে। ওবেসিটি, ক্যান্সারের মতো রোগগুলোও দূরে থাকবে।

ক্রোনো ডায়েটে খাবারের সময়ের সঙ্গে সঙ্গে গুণগত মানেও নজর দিতে হয়। এক সময়ে এক পরিমাণ ও এক মানের খাবার খাওয়াই ক্রোনো ডায়েটের লক্ষ্য। এক্ষেত্রে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দ্রæত বাড়ে। রক্ষা পাওয়া যায় কার্ডিওভাসকুলার রোগভোগ থেকেও।