ছাতুর নাড়ু তৈরির সহজ রেসিপি

চালভাজার গুঁড়া কিংবা ছাতু দিয়ে তৈরি করা যায় চমৎকার স্বাদের নাড়ু। সামান্য নারিকেল, চিনি আর ছাতু দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন জিভে জল আনা ছাতুর নাড়ু। এটি বেশ কয়েকদিন সংরক্ষণও করা যায়। চলুন জেনে নেয়া যাক রেসিপি-

কিছুটা সময় রেখে দিন ঠান্ডা হওয়ার জন্য। তাই বলে একেবারে ঠান্ডা করতে যাবেন না যেন। হাতে সহ্য হয় এমন গরম থাকা অবস্থায় হাতের তালুতে নিয়ে দুই হাত দিয়ে ঘুরিয়ে নাড়ুর আকৃতি দিন। সবগুলো নাড়ু তৈরি করে নিন। হাত আঠালো মনে হলে হাতের তালুতে একটু পানি লাগিয়ে নিন। তাহলে আর হাতে লেগে থাকবে না।

উপদেষ্টা সম্পাদক: দীপক মজুমদার
সম্পাদক: মীর আক্তারুজ্জামান

সর্বস্বত্ব: এমআরএল মিডিয়া লিমিটেড
ঢাকা অফিস: মডার্ণ ম্যানসন (১৫ তলা), ৫৩ মতিঝিল বাণিজ্যিক এলাকা, ঢাকা-১০০০
ময়মনসিংহ অফিস: হাসনাইন প্লাজা (দ্বিতীয় তলা), ৭ মদন বাবু রোড, ময়মনসিংহ-২২০০
সেলফোন: ০৯৬১১-৬৪৫২১৫, ০৯৬৯৭-৪৯৭০৯০ ই-মেইল: jagrota2041@gmail.com
ফোন :
ইমেইল :