চুইংগামে ডায়রিয়া ঝুঁকি
প্রকাশ :
চুইংগাম শিশু-কিশোর থেকে শুরু করে মধ্য বয়সিদের মধ্যেও অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবার। বিশেষ করে শিশু ও নারীদের মধ্যে এর আসক্ততা বেশি লক্ষ্য করা যায়।
সুগার বা চিনিযুক্ত খাদ্য নানা কারণে অনেকেই এড়িয়ে চলেন। পরিবর্তে বেছে নেন চিনিমুক্ত খাদ্য। বিশেষ করে চুইংগামের বেলায় এ প্রবণতা বেশি।
অন্যদিকে ডায়াবেটিস রোগীরা চিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে কৃত্রিম মিষ্টি স্বাদের খাদ্যের দিকে ঝুঁকে পড়েন।
মনে করেন, চিনির খারাপ প্রভাব থেকে বুঝিবা দূরে থাকলেন। কিন্তু একদল বিজ্ঞানী চিনিমুক্ত খাদ্যে ব্যবহূত ‘সরবিটল’ নামের কৃত্রিম মিষ্টি জাতীয় উপাদান সম্পর্কে আতঙ্কজনক তথ্য প্রকাশ করেছেন।
তাদের মতে, সুগারফ্রি বলে বাজারে যে সব চুইংগাম বা অন্য মিষ্টান্ন জাতীয় খাদ্য পাওয়া যায় তাতে মূলত সরবিটল বা কৃত্রিম মিষ্টি দ্রব্য ব্যবহার করা হয়। যা শরীরের ওজন হ্রাস ও ডায়রিয়ার জন্য দায়ী।
